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　　生物發(fā)酵罐如何制冷
 

　　生物發(fā)酵罐制冷。制冷是發(fā)酵工廠的重要組成部分，無論是菌種培養(yǎng)、發(fā)酵、產品提取精制等過程，都可能要求在室溫以下進行，生物工業(yè)中的制冷溫度多在-100℃以上，可采用單級或多級壓縮制冷系統。
 

　　制冷的任務是將被冷卻的物料中的熱量移向周圍的介質，使物料的溫度降低，且低于周圍的介質溫度，并能夠保持一定的低溫。由于制冷時熱量從低溫物質移向高溫物質，因此必須消耗能量，制冷劑在制冷機中循環(huán)，周期地從被冷卻物體中取得熱量，并傳遞給周圍的介質，同時制冷劑也完成狀態(tài)變化的循環(huán)，實現這個循環(huán)必須消耗能量。
 

　　壓縮式制冷機的制冷過程分為壓縮、冷凝、膨脹、蒸發(fā)四個階段。
 

　　系統中制冷劑飽和蒸汽被壓縮機吸入并壓縮，在冷凝器內被冷凝成液體而放出熱量。液體制冷劑經過膨脹閥后壓力降低，低壓液體吸收周圍介質的熱量汽化為氣體，氣體又被壓縮，壓力升高，氣體的熱量傳遞給冷卻水而冷凝為液體，形成一個循環(huán)的過程，而使周圍介質的溫度降低，這就是壓縮制冷的過程。
 

　　制冷劑是采用間接方法進行制冷所用的低溫介質。載冷機在蒸發(fā)器內被冷卻，然后被泵送至冷卻設備內，吸收熱量后，返回蒸發(fā)器中。對其要求：冰點低、熱容量大、對設備腐蝕性小、價格低廉。
 

　　以上就是祥派機械小編給大家分享的發(fā)酵罐生物工程中的如何制冷，大家可以借鑒學習。